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Les Menus

 

MENU DU JOUR A TITRE D'EXEMPLE POUVANT VARIER EN FONCTION DES PRODUITS AINSI QUE DE NOS FOURNISSEURS

 

ENTREES

 

Poireaux confits, vinaigrette à la truffe

Velouté Parmentier chaud, oeuf et champignons de saison

Salade d'ahricots cocos de mon père et chair de crabe sauvage

 

PLATS

 

Poitrine de cochon Tirabuixó confite/caramelisé, pomme de terres grenaillés

Riz façon paella cuite en cocotte Le Creuset, recette du jour

(Supplément 3€)

Joues de boeuf cuites 24h, macaroni longs à la créme

 

POSTRES

 

Assortiment de fromages

Dessert du jour

Baba au rhum, chantilly à la vanille Bourbon

 

- TVA comprise -

 

POUR TOUTE DEMMANDE DE MENU PERSONALISE, MERCI DE VOUS METTRE EN CONTACTE AVEC LE RESTAURANT AU +34 972896535.

 

POUR TOUTE DEMMANDE DE MENU PERSONALISE, MERCI DE VOUS METTRE EN CONTACTE AVEC LE RESTAURANT AU +34 972896535.

 

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